Kinder tejszelet

Hozzávalók:

a tésztához:
45 dkg liszt
15 dkg porcukor
5 dkg sütőmargarin
egy csipet só
2 tojás
2 ek. méz
1 kk. szódabikarbóna
4 ek. tejföl
2.ek kakaópor
1 kk. mézessütemény fűszerkeverék

a krémhez:
2 csomag tejszín ízű pudingpor
1 ek. liszt
7 dl tej
2 dl tejföl
20 dkg sütőmargarin
20 dkg porcukor

Először összegyúrtuk a tészta hozzávalóit. Az eredeti recept két evőkanál tejfölt írt, ez nekünk kevésnek bizonyult, 4 evőkanálnyi tejföllel sikerült kellőképpen összegyúrni a tésztát. Ezután a tésztagombócot két részre szedtük, majd jó lisztes deszkán kinyújtottuk. Nagyon ragad a tészta, ezért alaposan kell lisztezni, és nehéz is nyújtani, nekünk is némi segítséget kellett kérnünk, hogy a végén ne egy Afrika-alakú sütit kapjunk. A két kinyújtott tésztát egyenként 180°-os sütőben kb. 10 percig sütöttük egy tepsi hátulján. Miután megsült a tészta, nekiálltunk a krém elkészítésének. A pudingot egy evőkanál liszt hozzáadásával, tejjel megfőztük. A margarinból és a porcukorból is készítettünk egy krémet, majd a kész pudinghoz öntöttük, és gépi habverővel összekevertük. Az így kapott krémet a két tésztalap közé kentük. A recept, ami alapján mi csináltuk, három pudingport írt, ami meglehetősen soknak bizonyult, ki is folyt rendesen a krém a tészta mellé. Nem lett egy szép látvány, egy éjszakára hűtőbe raktuk, reggel felszeleteltük. Nem mondom, hogy egy mennyei süti kerekedett belőle, nem sok rokonságot tapasztaltunk az eredeti Kinder tejszelethez képest, pedig pár napja direkt emiatt vettünk is egyet, hogy friss legyen az összehasonlítási alapunk.